【东风汽车报讯】“食堂菜量足、选择多，小炒黄牛肉味道正，小碗菜都是现做的，吃着放心又健康！”在岚图汽车科技股份有限公司二楼食堂，刚结束用餐的员工对食堂餐食赞不绝口。近日，记者走进这家以“健康”为特色的企业食堂，探寻其背后的“营养秘方”。

后厨藏“玄机”：新鲜、科学是核心准则

“我们每一道菜都坚持当日现做，原材料新鲜健康可溯源。”食堂专属营养师张教授向记者介绍，为了最大化保留食物营养，食堂采用科学烹调方式，尽量还原食材原味。同时，通过丰富的菜品搭配，既能满足一线员工对能量的需求，也能兼顾白领阶层对营养均衡的追求。

在食堂的“绿色营养窗口”，新鲜运送的有机蔬菜整齐摆放，且均为当日运输、绝不隔夜。更贴心的是，每道菜品旁都配有展示牌，清晰标注热量、碳水化合物、蛋白质和脂肪含量，员工可根据自身需求精准选择。针对不同人群，窗口还提供差异化选择：工厂员工能选到高碳水、高复合蛋白的菜品补充能量；久坐办公室的员工则可选择低油、低盐、低糖的亲子套餐，兼顾健康与口味。

健康服务全覆盖：从饮品到体测一站式保障

除了餐食，食堂的“健康水吧”同样人气颇高。水吧坚持每日新鲜运输，所有果茶系列均为新鲜现榨，不添加多余糖分，既有羽衣甘蓝、猕猴桃等健康口味，也能满足员工对饮品口感的需求。“每次买都能看着制作，用的是真果汁，性价比也高。”一位正在购买果茶的员工说。

为了让员工更直观地了解自身健康状况，食堂还专门设置了“健康自测区”，配备体脂仪供员工免费使用。“通过体脂检测了解身体数据后，再搭配食堂的营养餐食，健康管理更有方向。”张教授表示，食堂始终将员工健康和食品安全放在第一位，希望通过一餐一饭，为员工的日常奋斗充能。

从新鲜可溯源的食材，到科学的营养搭配，再到全方位的健康服务，岚图汽车食堂用细致入微的“健康组合拳”，让员工不仅吃得饱、吃得好，更能吃得健康、吃出幸福感，为企业发展注入了温暖的“饮食动力”。

（记者 马煜）