每天上班经过一条“贵州路13号里”小巷，石墙上一排青青的南瓜秧。主人种下的南瓜苗在经过架秧、结藤、开花、落花的过程后，一季的夏日阳光洗礼，三伏天的酷暑热浪熏陶，终于在立秋前结出青青的南瓜，吊挂在秧藤上，煞是喜人。

记得小时候在外婆家，小院里有一大片架起的南瓜棚子。几株南瓜苗生长速度极快，没几天的时间就高高低低地爬满了院子、围墙。好像也没怎么见过大人们施肥，大概是浇浇水就足够让它顽强蓬勃生长了。南瓜的花很大、很艳，是那种浓得刺眼的明黄色，一朵朵昂首挺胸地点缀着长长的藤蔓，一点忸怩的姿态都没有，任凭蜜蜂、蝴蝶在她身旁飞来飞去。

青青的南瓜刚长出来的时候，圆鼓鼓的，碧绿碧绿，脑袋上还戴着花儿。当小南瓜像吹气球似的长到上如西施细腰下如孩子面大时，嘴馋的我就会央求外婆把它摘下来尝个鲜。

青青的南瓜脆嫩多汁，刨成丝调味后可以包饺子吃，清淡鲜香，汁浓味醇。趁着南瓜还嫩，有一道美食是不可以错过的，那就是南瓜丝饼。这个做起来简单许多：南瓜刨丝后加适当面粉和鸡蛋调味，冷锅热油，用勺挑起一块南瓜面糊放入锅中炸至金黄焦香，一块南瓜丝饼就好了。还有一种做法是在摊煎饼的平底锅里刷油，将南瓜面糊铺匀，煎至两面金黄即可。这样的南瓜丝饼吃起来外焦里嫩，油而不腻，小朋友“吧唧吧唧”地啃着，恨不得连手指头都要塞进嘴里嚼嚼呢！

北方多产芝麻，盛产小磨香油，香味扑鼻，味道浓郁。清炒嫩南瓜，或丝或片或丁或条，加上或红或青的辣椒，葱姜蒜齐上阵，一盘素炒嫩南瓜在经过小磨香油的润侵，迅速的翻炒爆香，鲜嫩爽口，简单也能出美味。

十堰是座山城，近些年高楼林立。但在一些不显眼的沟沟里，仍能看到一片菜地，让那些半辈子和土地打交道的人有了一丝心灵的慰藉。躲在绿色掩映的小区附近坡地上，时不时看见一些不惜躬耕的老人，宛如这座城市的一面镜子，照山照水，照一座小城，照出一片菜地的丰歉。

小时候，南瓜藤上散发出的青青绿意，嫩南瓜炒好后的一股清香，伴随着我的童年。如今，在城市的森林里，好想有一所小院子，有这样一个南瓜架，拥有青青的嫩嫩的南瓜，让我的心情变得不再寂寥，找到儿时的快乐时光。